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在热热闹闹的家常中 迎接新的一年
 
2024-02-01 10:40:05

一年中最重要的日子,就要以“食”会友

忙忙碌碌一整年,中国人最期待的节日,非春节莫属!每当这个时候,天南海北的亲朋好友都会聚集起来,这是属于中国人的默契。盛满杯中酒,美味已备好,在热热闹闹的家常中,我们卸下一年的辛劳,迎来更新、更好的一年,年夜饭的意义也就在于此。

玖五京菜

地铁1号线凤起路站c4口

玖五京菜,初次踏入,就有一种属于东方的浓厚风韵扑面而来,以几何砖墙样式作为画面主轴,整体呈现优雅的秩序感,弥漫着浓浓的京味儿。

各种憨态可掬的石狮点缀其中,寓意着新年吉祥如意。能够满足不同人数的包厢整齐排列,以中国的韵味结合当代的装饰风格,以暗红色烘托氛围,狠狠戳中中国人的审美点,年夜饭环境私密独立,尽情推杯换盏,不必担心会被别桌宾客打扰。

菜品以创意融合新京菜为主,将庞大复杂的北方菜系加以整合归纳,兼收各地风味后共同呈现。

京菜代表之一的北京烤鸭,传承了北京的皇室古法,结合现代技艺,采用传统挂炉式烤鸭炉,选用玉泉山绿色填鸭,好吃又正宗。外皮酥脆油润,一汪肉汁与舌尖撞个满怀,再与软嫩鸭肉短兵相接,味道绝伦。还有锅包肉、爆肚等经典小吃,口味与杭州本土的清淡口味融合,吃的就是这一口融合北京味儿!

藏鲜工坊

地铁1号线打铁关站c1口

鲜红色的门面打头,进门便是扑面而来的高级之感。精造幽雅用餐空间,以红色与灰色交汇铺陈,沉稳而不失格调,极具精致感。

包厢空间朗阔,线条简明清晰,餐盘桌椅摆放整齐有规划,有各种大小和场景可以解锁,用来商务用餐或是团圆之夜都非常应景贴合。一家人热闹坐在其中,高雅中又带着一些温馨,足见用心。

店内菜品集合各大菜系,以海鲜作为菜式中心,可选择的菜品非常丰富,照顾到一家人的口味偏好。

你的年夜饭餐桌,应该要有一份波龙豆面烧占据c位。大只波士顿龙虾坐镇其中,团聚之夜就要红红火火!丰腴饱满的虾肉放于豆面之上,多种风味融合。

虾肉弹脆鲜甜,带有淡淡辣味,汤汁充分浸透,吃得出的好品质。豆面融合于汤汁之中,根根剔透,上面挂满了属于龙虾的香与甜,口感多重馥郁,浓郁香滑。

澳门脆皮乳鸽闪着焦糖般的光泽,骨架纤细,肉质饱满,外皮相当酥脆,锁住了内里充盈的肉汁,兼具脂肪的柔软和炙烤香气。

黄鱼、龙虾、鲳……各类海鲜轮番登场,在一年的末尾,最需要的就是这些好的食材来犒劳自己,也能为自己的新年讨个好彩头。

 
来源:城报    作者:记者 王佳婷    编辑:陈俊男    
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