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错峰吃年夜饭火爆到“一厢难求”
 
2024-01-31 08:21:00

提前吃好年夜饭 放假立马去旅游

“今年我们选择提前把年夜饭吃了,等到春节放假了就一家人一起出去旅游。”近日,位于延安路的天香楼大酒店生意十分红火。酒店相关负责人称:“今年春节前的客流量较去年同期增加了15%至20%,我们从小年夜到除夕前一天的所有包厢都已经预订完了。”

临近春节,你准备怎样迎接新年?是吃一顿美味的年夜饭,还是和家人一同去旅行?近日,很多在春节期间有出游计划的家庭都提前吃起了年夜饭,不少餐饮商家也表示今年除夕前的包厢预订量较往年有明显的上涨。

提前吃年夜饭成为市民新选择

昨天下午,家住拱墅区的陈璐凡预订了一个和家轩顺德菜(朝晖店)的欢聚宴套餐。陈璐凡表示:“因为今年过年有出游计划,所以就打算提前把年夜饭吃了。”据陈璐凡介绍,自己预订的套餐价格为1688元,里面包括20道菜和10份茶水。

而同样在春节期间制定了出游计划的李女士,也选择在将年夜饭的时间提前到2月5日。“之前哈尔滨和淄博都那么火,平时我们一家人都没时间去,所以我打算趁着过年放假带孩子们一起去看看。我们准备在放假前先把年夜饭吃了,这样就能做到出游吃饭两不误。我预订的是静雅阁中餐厅(宝盛道谷酒店)的包厢,价格是2388元一桌。”

与此同时,需要在除夕当天值班的许先生也表示,尽管自己和爱人都需要在除夕晚上值班,但是过年最重要的年夜饭还是不能少,因此,他预订了则犀说海精烹海鲜(兰园店)的八人臻享家庭聚会套餐,价格为1788元。他说:“因为除夕晚上还需要坚守岗位,所以我们就选一个时间一家人坐在一起提前吃年夜饭,结果发现平时去餐厅订包厢吃饭的价格还比除夕要便宜。”

据则犀说海精烹海鲜(兰园店)工作人员介绍,由于今年有非常多的顾客都选择提前吃年夜饭,所以针对想要在2月7日前提前吃年夜饭的家庭,餐厅推出了两种聚会套餐供顾客选择,根据菜品不同,价格分别为1788元和2399元。

多家餐厅出现“一厢难求”

随着疫情后经济的复苏,不仅是年夜饭,各种“年会”“团拜会”也在近期接踵而至,酒店的包厢也因此变得更加抢手。昨天傍晚,毛女士总算订到了提前吃年夜饭的包厢。她说:“今年我们一家打算提前吃年夜饭,本来以为避开除夕高峰期包厢会好订一些,没想到还是找了好几家才订上。”

那么,现在还能预订到年前各个酒店的包厢吗?杭州酒家相关负责人表示:“由于今年是疫情结束后的第一个春节,今年除夕之前来进行各种聚餐的人明显变多了,客流量也较去年有明显的提升。在12月中旬的时候,我们杭州酒家年前大多数日期的包厢都已经预订完了。”

此外,浙江天香楼大酒店也在今年迎来了客流量的显著提升。据浙江天香楼大酒店相关负责人介绍,今年春节前的客流量较去年同期增长了15%到20%,目前酒店从小年夜到年二十九的所有包厢已经全部订完。同时,虽然所有年前聚餐的菜品种类和价格均与除夕当日相同,但与除夕年夜饭的具体菜单需要提前确定不同的是,选择在年前来吃饭的所有菜品都可以现场临时点餐。

 
来源:每日商报    作者:见习记者 楼怡霖    编辑:陈俊男    
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