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西湖边的这个宝藏菜场又“升级”啦
 
2024-01-28 08:25:00

“西湖鱼”火爆依旧 还将上线酥鱼、鱼圆

商报讯 历经三个多月的升级改造,近日,杭州东山农贸市场以“东山弄市集”的名字再次亮相,这个藏在西湖边的“宝藏菜场”这次又带来哪些惊喜?

东山农贸市场位于西湖区灵隐街道外东山弄86号,距西湖直线距离不足千米,辐射了周边小区、高校等数十万人,是西湖边居民重要的“菜篮子”。2019年8月,市场在硬件上进行改造更新。此次升级则是既满足周边居民对“一菜一早”的消费需求,也能吸引西湖边的年轻人来逛集、打卡。

“一大早就开始忙,已经卖出十几条了!”作为杭州唯一一个能买到正宗西湖鱼的地方,“西湖鱼”摊位前火爆依旧,摊主潘大姐一边帮客人挑鱼,一边自豪地讲道,“这里的鱼都是每天凌晨从西湖里现捞的,捞到什么,就卖什么,有点像开盲盒。眼下吃鲫鱼最是时候,和萝卜一起烧汤,味道可鲜美了。”

还有一个更好的消息要告诉大家,由西湖鱼现做的西湖酥鱼、西湖鱼鱼圆等,马上也要上线了。

暖心的地方还不止这一处,据悉,此次升级改造最大的变化是增加了沿街铺位与商业业态,把原有农贸市场在内的三个区域打造成了“西湖·东山集”社区商业体。此次先一步开业的是“西湖·东山集”a区,也就是东山弄市集。

 
来源:每日商报    作者:通讯员 吴燕 叶子 徐婧 记者 严佳炜     编辑:陈俊男    
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