近日，在合德记顺德双皮奶店内，不少新老顾客都排着队争相向老板讨个“好彩头”。原来，店铺最近上新了一款柿子样式的特色汤圆，“柿柿如意”的美好寓意让其在上线首日便售出70余份。 随着冬至脚步临近，不少商家纷纷推出特色汤圆，“万柿兴龙”“龙腾祥瑞”“招财进宝”……频出新意的汤圆在上新之际就圈粉无数。与此同时，线下商超售卖的传统汤圆也凭借平价优势依旧畅销。 特色汤圆借创意圈粉 顾客愿意为寓意“买单” 昨日下午，莫女士收到了自己期待已久的快递。“前几天看到朋友买了‘万柿兴龙’特色汤圆，觉得很好看，就跟着下单了。”莫女士说道，“吃汤圆就是为了讨个吉利，能买到这种有特别寓意的汤圆我觉得非常开心。” 据莫女士介绍，其购买的汤圆是浙江食品品牌爱稞云点推出的新品，其中“龙年系列”的汤圆中有“万柿兴龙”“龙腾祥瑞”“招财进宝”等不同品种，均为甜味的黑芝麻馅料。在天猫平台爱稞云点旗舰店可以看到，该系列每盒为140克，共有6个，价格为35元。目前，该系列的汤圆仅支持线上购买。 与此同时，合德记顺德双皮奶也在近期推出了新品“柿柿如意”汤圆。走进合德记顺德双皮奶（杭州解放路汇合城店），便能看到几位顾客都下单了这款新品。顾客金女士表示：“我是到店后才发现这款汤圆的，感觉它的外形设计挺有趣的，吃了之后发现味道也不错。” 据店内工作人员介绍，“柿柿如意”汤圆是由胡萝卜和糯米做的外皮，配合传统黑芝麻馅，所以口感上适合大多数顾客。工作人员表示：“我们这个汤圆卖得很好，上线第一天就卖出了70多份。因其外表为柿子样式，所以我们给它取名为‘柿柿如意’，也想借着这个名字给顾客讨个好彩头。”据悉，因其刚上新不久，顾客仍享有优惠价，价格为每碗15.8元，共3个。 老字号汤圆以平价优势 依旧占据市场一席之地 特色汤圆屡屡“出圈”，平价传统汤圆也依旧受到顾客喜爱。 还未到冬至，潘先生便从超市里买回了不少汤圆，作为独自在杭州生活的年轻人，潘先生坦言，传统汤圆更有家的味道。“虽然无法回老家过冬至，但过节的仪式感还是要有的，相较于特色汤圆来说，我更加偏爱老字号汤圆，而且在超市买汤圆挺划算的，一袋速冻汤圆基本只要十几元。” 走进盒马鲜生（西湖文化广场店），各种不同规格的汤圆被摆放在了显眼的位置。“我们线上线下售卖了各种不同品牌和口味的传统汤圆，顾客评价都不错。”据工作人员小王介绍，思念的大黄米黑芝麻汤圆、盒马的黑芝麻汤圆、湾仔码头的一品香糯汤圆都是当前物美价廉的人气单品。 在货架上可以看到，小王所说的汤圆价格分别为12.9元/盒、9.9元/盒、6.2元/袋。小王表示：“现在离冬至还有些日子，所以真正的销售高峰期还没到，等再过几天，来买汤圆的人还会更多一些。” | 
